Cách trân châu đậu biếc thơm ngon xua tan nóng bức mùa hè

Hoa đậu biếc là một loại hoa chuyên dùng để tạo màu sắc tự nhiên cho món ăn, đồng thời cũng là một loại thảo mộc rất tốt cho sức khỏe. Trân châu đậu biếc là món ngon vừa đơn giản, vừa dễ làm, lại vô cùng đẹp mắt chắc chắc sẽ khiến bạn thích thú.

Nguyên liệu làm Trân châu đậu biếc:

• 10g Bột rau câu dẻo
• 3g Bột rau câu giòn
• 130g Đường trắng
• 150ml Dầu ăn
• 15g Hoa đậu biếc

Cách làm Trân châu đậu biếc:

– Bước 1: Trộn rau câu dẻo vào đường cát trắng cho đều nhau. Nấu nước và cho rau câu giòn vào khuấy tan, sau đó cho hỗn hợp đường rau câu dẻo vào, khuấy liên tục cho tan hết đường, rau câu.
– Bước 2: Hãm hoa đậu biếc với nước sôi cho ra nước màu. Sau đó cho trà hoa đậu biếc vào nồi nước rau câu trộn đều, nấu đến khi sôi thì tắt bếp và cho vào chai nhựa sạch có đầu nhọn như chai tương ớt.

– Bước 3: Chuẩn bị sẵn một tô nước lạnh, cho dầu ăn vào rồi nhỏ từng giọt rau câu vào tô. Rau câu sẽ thành hình và chìm xuống đáy tô, đông lại.
– Bước 4: Sau khi làm xong, đem trân châu rửa sạch lại với nước lạnh để thu được trân châu đậu biếc thành phẩm. Cho trân châu vào nước được và để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản nhé.

Để đặt mua Hoa đậu biếc các bạn vui lòng liên hệ: 0127 219 6963

Xem chi tiết sản phẩm: https://huyenhashop.com/san-pham/hoa-dau-biec-kho/